среда, 29 марта 2017 г.

5 продуктов с отрицательной калорийностью. Что бы такого съесть, чтобы похудеть?


Все, что мы едим, имеет определенную энергетическую ценность, которая измеряется в калориях. За исключением, наверное, воды, калорийность которой равна нулю и которая имеет свое назначение. Подробнее о воде читайте здесь
Но шутка в том, что при правильном приготовлении определенных продуктов (с сохранением всех их витаминов, микроэлементов и других полезных составляющих) на все действия, связанные с пережевыванием, перевариванием в желудке и дальнейшим усвоением, организм будет тратить очень много калорий – намного больше, чем изначально в себе содержат эти продукты. Это и есть продукты с отрицательной калорийностью! 


При подборе продуктов с отрицательной калорийностью, за основу мы взяли наиболее известные и часто употребляемые продукты, разбили их по категориям и выделили чемпионов с наименьшим количеством калорий. 
Если сравнивать категории друг с другом, можно составить следующий рейтинг продуктов с отрицательной калорийностью: 
  1. Овощи 
  2. Зелень 
  3. Ягоды 
  4. Фрукты 
  5. Водоросли 
  6. Грибы 
  7. Специи и пряности 

Ниже подробнее остановимся на каждом из разделов, где вы найдете таблицу с калорийностью продуктов. Особенно полезны овощи и травы зеленого цвета, содержащие в себе хлорофилл. Он насыщает клетки и ткани организма кислородом, имеет высокие антиоксидантые свойства, повышает иммунитет. 

Овощи и зелень 


Овощи позволяют получить витамины, клетчатку и минералы, имея при этом в себе минимум калорий. А зелень прекрасно регулирует аппетит, дает чувство сытости, насыщает микроэлементами, оттеняет вкус блюда. 
Среди овощей и зелени низкокалорийными чемпионами являются: 
  • Сельдерей (12 ккал/100 гр) 
  • Салат Айсберг (12 ккал/100 гр) 
  • Огурец (15 ккал/100 гр) 
  • Цуккини (16 ккал/100 гр) 
  • Салат Корн (17 ккал/100 гр) 
  • Лук зеленый (19 ккал/100 гр) 
  • Редис (19 ккал/100 гр) 
  • Щавель (19 ккал/100 гр) 
  • Спаржа (20 ккал/100 гр) 
  • Редька красная (20 ккал/100 гр) 
  • Шпинат (22 ккал/100 гр) 
  • Кинза (23 ккал/100 гр) 
  • Маш-салат (23 ккал/100 гр) 
  • Баклажан (24 ккал/100 гр) 
  • Кабачок (24 ккал/100 гр) 
  • Руккола (25 ккал/100 гр) 
  • Базилик (27 ккал/100 гр) 
  • Капуста белокочанная (27 ккал/100 гр) 
  • Перец сладки красный или желтый (27 ккал/100 гр) 
  • Брокколи (28 ккал/100 гр) 
  • Капуста цветная (30 ккал/100 гр) 
  • Репа (30 ккал/100 гр) 
  • Морковь (32 ккал/100 гр) 
  • Лук порей (33 ккал/100 гр) 
  • Укроп (38 ккал/100 гр) 
  • Свекла (44 ккал/100 гр) 
  • Капуста брюссельская (44 ккал/100 гр) 
  • Петрушка (47 ккал/100 гр) 

Фрукты и ягоды 


Фрукты богаты витаминами, создают чувство насыщения и легкости, обеспечивают прилив энергии, выводят шлаки и токсины, улучшают иммунитет. А ягоды содержат огромное количество органических кислот и витаминов, таким образом помогают повысить жизненный тонус человека, улучшить умственную и физическую активность, участвуют в построении нервных тканей. 

Среди фруктов низкокалорийными чемпионами являются: 
  • Лайм (16 ккал/100 гр) 
  • Лимон (16 ккал/100 гр) 
  • Гуарана (26 ккал/100 гр) 
  • Грейпфрут (29 ккал/100 гр) 
  • Помело (32 ккал/100 гр) 
  • Мандарин (33 ккал/100 гр) 
  • Апельсин (36 ккал/100 гр) 
  • Персик (46 ккал/100 гр) 
  • Яблоко (47 ккал/100 гр) 
  • Киви (48 ккал/100 гр) 
  • Папайя (48 ккал/100 гр) 
  • Ананас (49 ккал/100 гр) 

Среди ягод мы выделили следующие: 
  • Клюква (26 ккал/100 гр) 
  • Арбуз (25 ккал/100 гр) 
  • Калина (27 ккал/100 гр) 
  • Морошка (28 ккал/100 гр) 
  • Ежевика (31 ккал/100 гр) 
  • Голубика (35 ккал/100 гр) 
  • Земляника (41 ккал/100 гр) 
  • Клубника (41 ккал/100 гр) 
  • Смородина белая (42 ккал/100 гр) 
  • Брусника (43 ккал/100 гр) 
  • Крыжовник (43 ккал/100 гр) 
  • Смородина красная (43 ккал/100 гр) 
  • Смородина черная (44 ккал/100 гр) 
  • Черника (44 ккал/100 гр) 
  • Малина (46 ккал/100 гр) 

Водоросли 


Обеспечивают организм йодом, ощелачивают организм, выводят слизь, продлевают молодость Низкокалорийные чемпионы: 
  • Водоросли зеленые/красные/лиму/ульва/далс (25 ккал/100 гр) 
  • Водоросль фукус (35 ккал/100 гр) 
  • Водоросли бурые (43 ккал/100 гр) 

Грибы 


Богаты белком, пищевыми волокнами микроэлементами и минералами и дают чувство сытости. 
Низкокалорийные чемпионы: 
  • Чернушки (9 ккал/100 гр) 
  • Сыроежки (15 ккал/100 гр) 
  • Грузди (16 ккал/100 гр) 
  • Опята (17 ккал/100 гр) 
  • Рыжики (17 ккал/100 гр) 
  • Маслята (19 ккал/100 гр) 
  • Лисички (20 ккал/100 гр) 
  • Подосиновики (22 ккал/100 гр) 
  • Шампиньоны (27 ккал/100 гр) 
  • Белые (34 ккал/100 гр) 
  • Шиитаке (34 ккал/100 гр) 
  • Вешенки (38 ккал/100 гр) 

Специи 

Рекомендуется добавлять в меню некоторые травы и пряности. Они ускоряют обмен белков и углеводов. Но не увлекайтесь специями, они могу вызывать усиление аппетита! 
Советуем обратить внимание на следущие: 
  • Корица 
  • Имбирь 
  • Кориандр 
  • Чили 
  • Семена льна 
  • Семена укропа 
  • Горчица 
  • Тмин 

И напоследок несколько лайфхаков по включению в рацион продуктов с отрицательной калорийностью: 
  1. Овощи и зелень лучше всего сочетать нежирными продуктами, такими как рыба, курица, морепродукты, индейка, нежирное мясо. 
  2. Овощи и зелень лучше всего употреблять в свежем виде или подвергать минимальной термической обработке с целью сохранения клетчатки (медленное тушение, обработка паром или варка) 
  3. Рекомендуемая норма потребления овощей и зелени в сутки составляет минимум 35% и более от вашего рациона. 
  4. Овощи и зелень лучше всего заправлять лимонным соком и минимальным количеством качественного растительного масла. При использовании масла, во-первых, калорийностью блюда возрастает, а во-вторых, организм затратит меньше калорий на усвоение такого блюда, и отрицательная калорийность такого блюда уже стоит под сомнением! 
  5. Если вы следите за фигурой, то фрукты лучше употреблять в первой половине дня и не более двух единиц в день. 
  6. Оставлять в своем рационе только продукты с отрицательной калорийностью и только за счет них снижать вес неправильно, так вы можете нанести вред здоровью. В таких продуктах отсутствует ряд необходимых для организма веществ, например полезные жиры и белки. 
  7. И помните: продукты с отрицательной калорийностью не уничтожают калории, съеденные вместе с пирожными, сладостями, копченостями, фастфудом и другими жирными и высококалорийными продуктами. 

Список продуктов с отрицательной калорийностью очень большой, выберите в нем именно то, что вам по душе, готовьте и употребляйте в пищу с удовольствием! 

И помните: мы - то, что мы едим! 

Материал подготовила редактор раздела ЗОЖ Tatiana Kaysarova 
Instagram @tani_kay

SHARE:

14 комментариев

  1. Готова есть все ягоды из этого списка каждый день!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Скорее Ждём, когда все посмеет) спасаюсь пока свежемороженными)

      Удалить
  2. На ягоды круглый год и я с удовольствием перейду . Но на самом деле список весьма широкий с ним и будем теперь посещать магазин .

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Главное не забывать про полезные жиры и белки)

      Удалить
  3. Спасибо! Побежала в магазин))

    ОтветитьУдалить
  4. Достаточно вкусный список, чтобы включить в рацион!

    ОтветитьУдалить
  5. Вот это списочек :) Богатый рацион

    ОтветитьУдалить
  6. Не знала, что в укропе 47 ккал на 100 гр)))

    ОтветитьУдалить
  7. Всеее, все это я ем и очень люблю! А даже и не знала столько полезных свойств!

    ОтветитьУдалить

© Running Girls. All rights reserved.
MINIMAL BLOGGER TEMPLATES BY pipdig